Voorgerechten

Carpaccio
Hollands rundvlees | truffel | oude brokkel kaas | kappertjes | geroosterde
pijnboompitten | huisgemaakte kruidenolie| 11

Lamspastrami
Tomaat | bosui | Italiaanse olijven | focaccia| 9

Coquilles
Frisse appelchutney | knapperige chips van Coppa di Parma| 11

Gerookte paprikasoep
Paprika | bosui | gepofte knoflook | tomaat | crème fraiche| 7

Poké bowl
Sashimi van zalm en witvis | radijs | komkommer | frisse mangosalsa | peper |
koriander | geroosterde kokos| 11